اتیل متیل سولفید چیست؟

‌thyl methyl sulfide‌، همچنین به عنوان متیل اتیل سولفید شناخته می شود ، دارای فرمول شیمیایی C3H8s و وزن مولکولی 76.16 است. اتیل متیل سولفید یک مایع بی رنگ است که در آب نامحلول است اما در حلال های آلی مانند اتانول و اتر محلول است.

خصوصیات فیزیکی

چگالی: 0.827 گرم در cm3

نقطه جوش: 63.2 درجه سانتیگراد در 760 میلی متر جیوه [1]

فشار بخار: 186 میلی متر جیوه در دمای 25 درجه سانتیگراد

steverfactive stextRactive ‌: N20/D 1.440‌4

‌solubility‌: نامحلول در آب ، محلول در اتانول ، اتر و کلروفرم

کاربردهای

با توجه به خاصیت شیمیایی خاص آن ، اغلب به عنوان واسطه واسطه در سنتز آلی استفاده می شود.اتیل متیل سولفیدعمدتا در سنتز آلی و تهیه طعم های روزانه استفاده می شود. علاوه بر این ، از آن نیز در طعم های روزانه استفاده می شود تا به محصولات عطر خاصی بدهد.