اخبار

در صنایع غذایی، سدیم پیروفسفات یک افزودنی مهم غذایی است که عمدتا به عنوان نگهدارنده رطوبت، عامل خمیرکننده، تنظیم کننده اسیدیته و تثبیت کننده استفاده می شود. این می تواند به طور موثر احتباس آب و طعم غذا را بهبود بخشد و غذا را نرم تر و خوشمزه تر کند.

«مقادیر تجزیه و تحلیل معمولی چیست» پارامترهای استاندارد تحلیل شده در زمینه های مختلف مطالعاتی را خلاصه می کند.

1. این سیتریک اسید بی آب یک کریستال یا پودر شفاف سفید است. بدون بو و مزه ترش است. اسید سیتریک متبلور شده از محلول سرد حاوی 1 مولکول آب است و در هوای خشک بی آب می شود یا تا دمای 50-40 درجه سانتیگراد گرم می شود.

در این مقاله با میزان جذب تری بازیک کلسیم فسفات در بدن انسان آشنا شوید.